【10月11日(火曜日)吉富小学校の給食】
本日のメニューは、ポークビーンズ・海草サラダ・揚げパン・牛乳です。
今日の食材に使われている大豆は肉に相当するたんぱく質が含まれていることから、畑の肉とも言われています。大豆たんぱく質の消化吸収率は納豆で91%、豆腐では95%と効率のよい食品です。大豆の栄養をもっと取り入れて『食と健康』をより豊かなものにしていきましょう!!