お隣り豊前市出身で職人歴20年。この場所に2008年独立開業した若き職人による握りを堪能。
豊後水道、別府湾など近海の天然ものにこだわるというネタは、仲買を通じ旬のいいものだけを厳選。
「近海ネタは白身の種類が多く、潮の流れで身のしまりや味がいい」と鮮度のいいままを一貫一貫見事な握りにて提供してくれます。

配達OKという握りは、白身やイカ、ウニ、丁寧な仕事がいきる穴子といった全8貫の上握りで1900円とリーズナブル。
しかも「つい良い素材があると買ってしまうから」というご主人自慢の一品料理も充実し、麦・米・芋と九州ゆえ焼酎（350円から）の品ぞろえも豊富なお酒との相性もぴったりです。

そんな握りをおさえ、お昼に大人気というのが上ちらし（1400円）。
握り同様のネタの質・鮮度に、このボリュームで午後からの英気を養うサラリーマンに大うけ。
ランチタイムの一番人気というのも頷けます。
※表記価格はすべて税抜です。

住所	吉富町大字広津460-1
TEL	0979-24-6306
営業時間	11時00分から14時00分、17時00分から22時00分
定休日	水曜
駐車場	4台（無料）